Witaminy i minerały wspierające regenerację i wydolność – Biochemia, Kinetyka i Strategia Mikrosuplementacji w Sporcie Wyczynowym
W dyskursie na temat żywienia w sportach sylwetkowych i siłowych dominuje „dyktatura makroskładników”. Liczymy gramy białka, manipulujemy węglowodanami, boimy się lub demonizujemy tłuszcze. Kaloria jest królem, a makro jest królową. W tym paradygmacie mikroskładniki...




