Kategoria: Dieta i suplementacja

0

Posiłki przed i po treningu – Fizjologia, Biochemia i Praktyka „Nutrient Timing” w Sporcie Sylwetkowym

W świecie dietetyki sportowej i kulturystyki od dziesięcioleci toczy się zażarta dyskusja na temat tzw. Nutrient Timing, czyli strategii czasowego rozmieszczenia makroskładników wokół jednostki treningowej. Z jednej strony mamy „starą szkołę”, która wpajała nam...

0

Witaminy i minerały wspierające regenerację i wydolność – Biochemia, Kinetyka i Strategia Mikrosuplementacji w Sporcie Wyczynowym

W dyskursie na temat żywienia w sportach sylwetkowych i siłowych dominuje „dyktatura makroskładników”. Liczymy gramy białka, manipulujemy węglowodanami, boimy się lub demonizujemy tłuszcze. Kaloria jest królem, a makro jest królową. W tym paradygmacie mikroskładniki...